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有机会,有机生活前沿媒体

时间 : 2019-05-29 22:12

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不管是自然农法、CSA、PGS还是有机农业方式,只要能应用到植物种植上面去,就是最好的方法。但是它的最低底线是什么?就是有机标准,不能突破它的的底线。因为像无公害种植标准,实际上,原来也是一个很好的方向,减少农药的使用,但是它的标准太低了,控制不了。

那么有机产品呢,是在这一工程中必然体现的,价值体现、营养、品质、健康、安全,那么,当然了,当前的有机农业需要一个逐步完善的过程,其实这个过程很痛苦,看起来有机农业很壮观,壮观到什么程度? 犹如钱塘江潮, 很多人去看钱塘潮,那是一个浪过来之后,拍走很多人,有回来的,有回不来的。 回来的损失惨重,有机农业也是一样吸引很多热钱投入进来, 但是做了之后才发现不是那么回事。

有机农产品在初期的发展阶段, 不能把产品宣传的很完美 , 产品品质不一定是最好的, 但必须是最安全的。 最开始的时候客户接近有机农产品的时候呢, 很多的农场宣传的是: 菜品是细的 、小的才是有机的。错了!那么这是为什么呢, 因为在我们在有机转换过程中, 你没有了解土壤, 没有了解它的特性,一下减少了肥料投入,有机肥的使用又不合理,长出的菜老小、细,才造成了这一个误区。

中国传统的农业理念加上现代的管理理念和应用科学技术, 这才是真正的有机农业。 为什么强调中国的传统农业理念,不能只说传统农业,因为传统农业在国际上是化学农业,美国的传统农业就是无公害农业,因为他们化学农业发展的早;中国的传统农业是有特色的,中国的传统农业理念是精耕细作,施用有机肥,实行轮作、复种,种植豆科作物和绿肥以及农牧结合等,建设优质、高产、低耗的农业生态系统,提倡农业和人类生存环境可持续发展的理念。

那么过去呢,有个说法就是:一亩园十亩田。它的产值跟它的工作量就是一亩园的产值相当于十亩田,这就是中国传统农业的精髓。建设优质、高产、低耗的农业生态系统,提倡农业和人类生存环境可持续发展的理念,其实有机农业我们可以做到用最少的投入、最低的成本。

有人说做有机农业很缺肥,就大量投入有机肥,还是种不好有机蔬菜,为什么?你说我们的土壤缺肥吗?缺肥。它缺的不是我们概念上的氮肥,而是它的有机质。土壤是一个生命的载体,你没充分的调动土壤的积极性来为你服务, 只有合理的使用有机肥和微生物, 恢复土壤的活性, 才能想种植什么就能种好什么。

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农业管理其实是一个系统工程, 包括现代信息技术也在有机农业管理中的应用。现在APP和互联网的应用其实极大促进了我们有机农业的传播速度。有机农业会慢慢地被更多人所接受。

现代科学技术、 机械设备提高生产效率。 现代很多自然农人或者自然农人反对用应用机械。错了!因为现在社会在进步,人在退化,造成了肩不能挑,手不能提,那么我需要用更多的机械设备,把繁重的工作用机械去做, 很好地应用机械才是农场降低成本的出路。 精准耕作技术和节水灌溉技术等高新技术在有机农业中应用和实施,生物技术和信息技术的应用,能促进我们整个产业的一个发展。现在大家也是都在使用。

有机农业技术的基础。有机农业我们不要把它看做是农业上孤立的一个方面。其实很多种植方式是相通的,如果说很熟练的掌握了无公害种植的基础,做有机农业也不难的。但是话又说回来有机农业难不难?不难,其实也难。

有的时候呢,其实我在06年也感慨过。确实不容易。不容易在哪里呢?你的资源和包括你的投入品都不匹配,还有就是管理上的匹配,有机农业是一个比较复杂的管理体系;那么还有就是你所指挥的员工,他也不太理解。

前几天我在浙江杭州去拜访一个朋友的时候,他一见面他就跟我感慨,他从来没有接触过农业,也不懂种植,从原来做企业进入农业,他也走过了八年,现在八年过来了,他认识了田河有机农业销售平台的老总,把他产品全部买断的时候,他看到曙光了。他已经开始盈利了。但是他跟我感慨:八年过来了,前前后后投了600多万,他说要是早认识你,早有你们这样的技术就好了,其实他对技术渴望,但是你说有机农业难吗?不懂农业技术也八年这也撑过来了。

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